标准名称：团餐食品流通追溯管理规范

计划编号：T/CFCA0013-2019

标准状态：发布实施

适用对象：团餐食品流通过程中的信息追溯管理与信息共享，生产过程的信息追溯可参照使用。

标准目的：

1.建立团餐食品流通追溯体系标准规范；

2. 为团餐食品企业建立追溯体系提供参考依据。

标准意义：

1. 建立团餐食品的流通追溯管理规范，保障食品安全；

2. 提升团餐食品的供应链体系；

3.促进我团餐食品业发展。

本标准已发布实施，会员单位如有需要标准文本，请联系秘书处安排邮寄标准。