山西筹建食品安全可追溯体系——中国食品安全信息追溯平台

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山西筹建食品安全可追溯体系

2014/3/19 10:16:35

17日从山西省食品药品监督管理局获悉，山西已着手建设食品药品安全可追溯体系，确保能及时发现和防控食品药品安全风险，保障人民群众进食用药安全。

    据介绍，当前山西省正在进行食品药品监管体制改革，将食品生产、流通环节的监管职能划入食药监部门。改革之后全省食品药品监管对象将增加到44.7万家，是原来的2.1倍。为解决监管力量和监管任务之间的矛盾，省食药监局将推进监管信息化，通过信息化电子监管系统，实现食品药品质量安全全程追溯。

    追溯体系最先在食醋行业进行试点推广，消费者只要用智能手机扫描包装上的二维码，手机界面上就会出现生产商、等级、主要营养成分、生产基地等信息，还附有基地图片、生产厂区、车间生产设备等图片。

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