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餐厨垃圾运到哪里可追溯 不必担心它们变成潲水油
2013/8/29 10:39:58
我市“新型餐厨垃圾分户计重系统”获专利,已在苏、鲁等地试点
   
    餐厨垃圾来自哪家餐馆?餐厨垃圾在收运过程中,有没有缺斤少两、流失?以后,这些都可追根溯源,在线实时监控。
   
    重庆晨报记者昨日从市科委了解到,由重庆大唐科技股份有限公司与重庆邮电大学共同承建的“市载重车智能监控企业工程技术研究中心”项目顺利通过专家组验收。中心研究的餐厨垃圾分户计重管理系统已获得国家专利,并在北碚、江苏、济南等地开展试点运行。
   
    餐厨垃圾有了身份证
   
    餐厨垃圾管理不当引发的地沟油、垃圾猪等食品安全问题,经过媒体多次曝光,已成为大家关注的话题。
   
    “餐厨垃圾分户计重管理系统能对收集的餐厨垃圾追根溯源,精确记录垃圾来自哪家餐馆,每家餐馆每天所产生的餐厨垃圾有几斤几两。”中心项目负责人介绍,他们通过对收运餐厨垃圾的垃圾车进行改造,让原本不具备称重功能的提升装置,具备称重的功能,这样在收取餐厨垃圾时,餐厨垃圾桶提升倾倒垃圾进车的过程中,便实现了对每桶垃圾的准确计重。
   
    此外,每个垃圾桶还要贴上“电子身份证”。“电子身份证”记录着垃圾桶来自哪个餐馆,餐馆位于哪个区域,具体地址等。收运垃圾的工人将垃圾桶推至提升装置时,提升装置上的读卡设备能准确读出垃圾桶的“身份”信息。通过每天收运数据测算,一旦餐馆餐厨垃圾斤两出现较大波动,便能及时监控到餐馆的餐厨垃圾可能存在问题。
   
    运输全程GPS定位监控
   
    餐厨垃圾在运输过程当中,一旦出现人为导致的流失,流失的餐厨垃圾极有可能变身成为潲水油,引发食品安全问题。
   
    “餐厨垃圾分户计重管理系统设有GPS定位和视频监控系统,对餐厨垃圾车运输的运行轨迹和运输状况都会实时监控。”这位负责人介绍,一旦餐厨垃圾在运输过程中,车辆的运行轨迹发生异常,或在运输中途出现人为导致餐厨垃圾流失,相关监控数据将传输到系统监控中心报警,以便监管部门及时查处。
   
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    货车超载有了克星
   
    为了利益最大化,不少货车司机违规超载、超限。如何管理、治超,也成为交管部门头痛的问题之一。昨日,记者了解到,“市载重车智能监控企业工程技术研究中心”研发的TWS车载称重系统能让超载车辆立马现原形。
   
    中心相关负责人介绍,通过TWS车载称重系统,一旦车辆超载,系统就会自动报警,“驾驶员和监管平台可以同时接到报警。”
   
    据悉,目前该系统已通过重庆市计量院检测,年底可实现量产。
中国新闻网
       
 
 

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