餐厨垃圾运到哪里可追溯不必担心它们变成潲水油—

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餐厨垃圾运到哪里可追溯不必担心它们变成潲水油

2013/8/29 10:39:58

我市“新型餐厨垃圾分户计重系统”获专利，已在苏、鲁等地试点

    餐厨垃圾来自哪家餐馆？餐厨垃圾在收运过程中，有没有缺斤少两、流失？以后，这些都可追根溯源，在线实时监控。

    重庆晨报记者昨日从市科委了解到，由重庆大唐科技股份有限公司与重庆邮电大学共同承建的“市载重车智能监控企业工程技术研究中心”项目顺利通过专家组验收。中心研究的餐厨垃圾分户计重管理系统已获得国家专利，并在北碚、江苏、济南等地开展试点运行。

    餐厨垃圾有了身份证

    餐厨垃圾管理不当引发的地沟油、垃圾猪等食品安全问题，经过媒体多次曝光，已成为大家关注的话题。

    “餐厨垃圾分户计重管理系统能对收集的餐厨垃圾追根溯源，精确记录垃圾来自哪家餐馆，每家餐馆每天所产生的餐厨垃圾有几斤几两。”中心项目负责人介绍，他们通过对收运餐厨垃圾的垃圾车进行改造，让原本不具备称重功能的提升装置，具备称重的功能，这样在收取餐厨垃圾时，餐厨垃圾桶提升倾倒垃圾进车的过程中，便实现了对每桶垃圾的准确计重。

    此外，每个垃圾桶还要贴上“电子身份证”。“电子身份证”记录着垃圾桶来自哪个餐馆，餐馆位于哪个区域，具体地址等。收运垃圾的工人将垃圾桶推至提升装置时，提升装置上的读卡设备能准确读出垃圾桶的“身份”信息。通过每天收运数据测算，一旦餐馆餐厨垃圾斤两出现较大波动，便能及时监控到餐馆的餐厨垃圾可能存在问题。

    运输全程GPS定位监控

    餐厨垃圾在运输过程当中，一旦出现人为导致的流失，流失的餐厨垃圾极有可能变身成为潲水油，引发食品安全问题。

    “餐厨垃圾分户计重管理系统设有GPS定位和视频监控系统，对餐厨垃圾车运输的运行轨迹和运输状况都会实时监控。”这位负责人介绍，一旦餐厨垃圾在运输过程中，车辆的运行轨迹发生异常，或在运输中途出现人为导致餐厨垃圾流失，相关监控数据将传输到系统监控中心报警，以便监管部门及时查处。

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    货车超载有了克星

    为了利益最大化，不少货车司机违规超载、超限。如何管理、治超，也成为交管部门头痛的问题之一。昨日，记者了解到，“市载重车智能监控企业工程技术研究中心”研发的TWS车载称重系统能让超载车辆立马现原形。

    中心相关负责人介绍，通过TWS车载称重系统，一旦车辆超载，系统就会自动报警，“驾驶员和监管平台可以同时接到报警。”

    据悉，目前该系统已通过重庆市计量院检测，年底可实现量产。

中国新闻网

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