食品安全莫忘干燥剂——中国食品安全信息追溯平台

中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会、中国副食流通协会标准化技术委员会、中国副食流通协会采购与供应链专业委员会官方网站

食品安全莫忘干燥剂

2013/12/4 10:45:03

昨天晚上，同事小吴的5岁儿子在吃方便面时，误食了干燥剂，由于这个干燥剂是石灰干燥剂，结果孩子的口腔被严重灼伤，现在还在医院住院治疗。食品干燥剂我们都不陌生，可是，食品干燥剂是否存在安全隐患，却被我们忽视了。食品安全，人命关天。作为食品包装的一部分，虽然食品干燥剂非食用品，但对其安全性要求与食品本身完全一样。不能因为是食品干燥剂，就降低其安全标准。否则，安全隐患就有可能引发安全事故。

不错，干燥剂上有“干燥剂，勿吞服”的提示，但这种提示的效力对像幼儿这样不能辨别、理解的消费者，则不能起到任何作用。所以，如果干燥剂本身不安全，一句“干燥剂，勿吞服”是无法消除其安全隐患的。现在，市场上的食品干燥剂有很多种，但不管是什么干燥剂，安全都必须是食品干燥剂的刚性标准。食品干燥剂亟待统一制定安全标准，对于存在安全隐患的食品干燥剂，应彻底禁止使用，决不能让商家为了降低成本，而无视食品干燥剂的安全。其实，不管是技术层面，还是生产层面，使用安全的食品干燥剂，都不存在任何现实障碍。

北京青年报

中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会、中国副食流通协会标准化技术委员会、中国副食流通协会采购与供应链专业委员会

地址：北京市西城区复兴门内大街45号邮编：100031

电话：010-57273495、010-57273498、400-688-9007

邮箱：service@chinafoods.org.cn、cfca@163.com

关注我们

京ICP备09030400号