福建福州市新增三家可追溯试点企业——中国食品安全信息追溯平台

中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会、中国副食流通协会标准化技术委员会、中国副食流通协会采购与供应链专业委员会官方网站

福建福州市新增三家可追溯试点企业

2013/12/23 11:33:14

2013年福州市新增福州日兴水产食品有限公司、福州市琅岐经济区鲲腾水产养殖农民专业合作社、闽清县宝峰鱼乐渔业有限公司等3家水产品质量安全可追溯体系建设企业。截至目前，全市已发展11家水产品质量安全追溯试点单位，品种扩大为对虾、鲍鱼、海参、大黄鱼、青蟹、鲫鱼等。

2011年以来，根据省委、省政府为民办实事项目提出的“全面推进食品质量安全追溯体系建设”工作要求，福州市海洋与渔业部门积极融入全省水产品质量安全追溯试点工作，按照“五化”原则（“设施标准化，生产规模化，技术规范化，管理制度化，产品质量安全化”），通过广泛宣传、积极培训，现场指导、重点监管，严格把关、好中选优等举措，已实现产品个体追溯209.53万批次及产品整体追溯181批次。通过建溯源、强质量，塑品牌，进一步提升了我市水产品质量安全水平，提升水产品竞争力，促进企业做实做大做强，推进我市渔业经济快速发展。

福州市海洋与渔业局

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