阜阳开通首个“农产品安全追溯系统”——中国食品安全信息追溯平台

中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会、中国副食流通协会标准化技术委员会、中国副食流通协会采购与供应链专业委员会官方网站

阜阳开通首个“农产品安全追溯系统”

2013/12/2 13:46:36

购买的蔬菜、水果包装上贴着二维码，用智能手机扫一扫，就能了解它们的生产流程、包装时间等信息……这是瑞富源国家级蔬菜标准园开通的我市首个“农产品安全追溯系统”。日后，这种追溯系统或在我市推广。

    蔬菜信息，扫一扫全知道

    什么是农产品安全追溯系统？近日，颍州晚报记者来到瑞富源蔬菜标准园区一探究竟。

    园区负责人亓文明介绍，该追溯系统始建于2012年，主要以二维码为载体，消费者在购买时只要扫描包装盒上的二维码，就可以查到产品相关信息。

    记者用“我查查”手机软件随机扫描了一张草莓二维码，随即出现了一个网址，点击网址就进入了追溯系统。在追溯系统页面上，可以看到产品的生产流程、包装时间、生产基地、检测报告、物流过程等信息。

    “通过这个系统就可以实现‘从农场到餐桌’一站式服务，为消费者提供放心的农产品。”亓文明说，以草莓为例，系统内部将记录播种、施肥、施药和采收等生产环节的所有信息。一旦消费者购买的产品出现质量问题，就可以通过这些信息反向查询，便于追究责任。

    检测报告半年一审

    据悉，追溯系统里的产品质量检测报告，是系统非常重要的一项内容。

    “根据系统设置，产品要每半年检测一次。”亓文明介绍，他们园区旨在打造阜阳第一家真正的绿色蔬菜基地，目前园区生产管理已全部实现GAP（良好农业规范）化。

    亓文明介绍，目前该园区可通过系统追溯的农产品已近10种。每种农产品进入系统之前，园区将抽样送往农业部认证的第三方认证机构进行检测，检测合格后，凭检测合格报告进入追溯系统。

    “半年时间一到，检测报告失效，刷二维码就进不去追溯系统了。”亓文明说，由于基地面积有限，目前基地种植的农产品主要供于现场采摘和订单需求。“随着产业的壮大，二维码果蔬也将进入阜阳商超与消费者见面。”

    追溯系统或将在全市推广

    “二维码系统使产品有源可偱，提高了公司产品的认知度，对品牌是一个很好的推广。”亓文明说，现在进入追溯系统的产品随着附加值的增加，价格也有所提升，且供不应求。目前，他们正向阜阳其他农业企业、种植合作社、家庭农场等进行推广。

    “农产品质量安全追溯体系建设是农业部门的一项重要工作。近年来，农业部门也在探索不同的方式和机制。”市农委农产品质量安全监管科科长黄梦来说，瑞富源农业以二维码为追溯载体，属于比较新奇的一种方式，最终目的是便于对农产品质量进行追溯，让消费者吃的放心，吃的安心。他表示，这项工作将在试点后，逐步向全市推广。

颍州晚报

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