中国台湾制定《食品及其相关产品追溯追踪系统管理办法》 —

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中国台湾制定《食品及其相关产品追溯追踪系统管理办法》

2013/11/21 10:18:40

11月19日，中国台湾“卫生福利部”发布部授食字第 1021351000号令，制定《食品及其相关产品追溯追踪系统管理办法》，并自发布日施行。该办法所称食品及相关产品，指本法第三条第一项第一款至第六款之食品、特殊营养食品、食品添加物、食品器具、食品容器或包装及食品用洗洁剂。该办法所称之追溯追踪系统，指食品业者于食品及其相关产品供应过程之各个环节，经由标记得以追溯产品供应来源或追踪产品流向，建立其信息及管理之措施。食品业者从事食品及其相关产品制造、加工、调配业务时建立之追溯追踪系统，其管理项目至少包含下列各项：一、产品信息：产品名称。主副原料。食品添加物。包装容器。储运条件。制造厂商。国内负责厂商。净重、容量、数量或度量等。有效日期或制造日期。

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