昆山构建酒类质量追溯体系——中国食品安全信息追溯平台

中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会、中国副食流通协会标准化技术委员会、中国副食流通协会采购与供应链专业委员会官方网站

昆山构建酒类质量追溯体系

2013/11/20 11:52:51

一瓶酒批发出去，如果发生质量问题，如何寻找问题产生的源头？昆山商务部门采用一张表格——《酒类流通随附单》，让批发出去的每一瓶酒都有了可追溯的根据。据了解，目前我市已有2220多家酒类流通经营者在商务部门备案，形成了基本完善的酒类质量追溯体系，备案数量居苏州各县市之首。

酒类是指酒精度大于0.5％的含酒精饮料，包括发酵酒、蒸馏酒、配制酒、食用酒精以及其他含有酒精成分的饮品。从2011年开始，市商务局成立酒类流通管理办公室，负责全市酒类流通监督管理工作。商务部门一方面主动走进酒类批发、零售单位，宣传政策法规；一方面采用《酒类流通随附单》制度，并对不提供随附单的经营者给予相应处罚。

昆山日报

中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会、中国副食流通协会标准化技术委员会、中国副食流通协会采购与供应链专业委员会

地址：北京市西城区复兴门内大街45号邮编：100031

电话：010-57273495、010-57273498、400-688-9007

邮箱：service@chinafoods.org.cn、cfca@163.com

关注我们

京ICP备09030400号