福建武夷山建设肉品质量安全信息可追溯系统—

中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会、中国副食流通协会标准化技术委员会、中国副食流通协会采购与供应链专业委员会官方网站

福建武夷山建设肉品质量安全信息可追溯系统

2013/11/20 10:32:33

为进一步确保肉品消费安全，福建省武夷山市政府决定在市区范围内建设肉品质量安全信息可追溯系统建设。该系统将于12月开始运行，消费者在购买猪肉时可向零售商索取质量追溯票据。

目前武夷山市已开始在城区生鲜超市、肉品批发市场、农贸市场实施追溯系统建设；农贸市场、超市业主及生鲜猪肉经营户已陆续领取使用手持交易终端、肉品质量追溯IC卡和标签电子秤等设备。武夷山市区牲畜定点屠宰场开始按照规定配置相关的溯源设施设备，做好生猪进场和屠宰环节检疫检验信息登记、肉品出场称重写卡等工作。

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