哈市首批可溯源猪肉扫条码可知猪吃啥长大—

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哈市首批可溯源猪肉扫条码可知猪吃啥长大

2013/11/18 15:58:32

15日，哈市首批带着“身份证”的千头生猪猪肉制品上市，市民在购买猪肉制品后，凭购物小票上的可追溯码，就能查到生猪吃什么喝什么的养殖过程、屠宰、冷链流通销售等全过程信息。首批上市的千头可追溯生猪，因全程绿色养殖，所以售价要比普通猪肉每斤高出10元左右，每斤均价25元。

    在南岗区中兴大道的格润福超市内，带“身份证”的猪肉一上市，就受到尝鲜市民的追捧。“在这里买肉，每块肉的‘来龙去脉’都是一清二楚。有意思！”孙海霞看到店门口的海报，特意进店让售货员给称2斤猪肉，“看看这猪肉咋个追溯法”。

    售货员称完肉后，会将一个追溯码标牌贴在装肉的食品袋上。这2斤猪肉打出来的50元钱购物小票上，也附有一串追溯码。消费者可以通过网络、电话、手机短信等方式查询到所买猪肉的生产信息——输入追溯码，生猪的养殖场信息、各养殖环节饲料配方、检验检疫合格证、猪照片等追溯信息全部显示出来。

    格润福超市目前销售的可追溯猪肉来自哈尔滨海龙原种猪繁育有限公司，这里年出栏生猪2万头，首批供应哈尔滨市场的生猪为1000头，年供应哈尔滨市场可追溯生猪可达6000头。“海龙”公司董事长董彦龙说，追溯生猪在养殖环节都会佩戴一个可识别耳标，耳标中会记录猪的系谱、每天饲喂的食物、健康状况及有无使用过抗生素等违禁药的各种信息。

    这种猪吃的是“绿色饲料”，采取中药保健，生长期长达14至17个月。我省生猪质量可追溯系统是由省畜牧业协会组织建立，苏州大宗商品电子交易中心提供技术支持，采用国内最先进的RFID技术，实现生猪从出生到屠宰销售各环节信息追溯的平台系统。系统建立初期，包括哈尔滨“海龙”公司在内，在我省共选择三家公司作为试点单位。

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