江苏太仓肉菜流通追溯体系全面建成投运——中国食品安全信息追溯平台

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江苏太仓肉菜流通追溯体系全面建成投运

2013/10/8 13:24:49

近日，太仓最大的农贸菜场――太仓城厢中心菜场肉菜追溯体系正式投入运行，这标志着政府实事工程――肉菜流通追溯体系建设全面建成投运。

    太仓肉菜流通追溯体系建设工程从去年正式启动，经过一年多的建设，目前已全面竣工投运。该体系采用物联网技术，将猪肉的信息和经营者结合起来，形成了相互关联的数据系统。在实际操作过程中，太仓分别采用溯源标签记载生猪从进入屠宰场到销售整个过程的检验检疫及流通信息，用经营者身份识别卡记录养殖、屠宰、批发、销售等各环节经营者的信息，并将这些信息上传至市级平台，再由溯源电子秤打印出小票交给消费者。

    目前，中心农贸菜场的所有64家猪肉摊均已配备溯源秤，工作人员将猪肉放在溯源电子秤上称重，随后溯源电子秤就会自动打印出溯源“小票”。“小票”上除标明了猪肉的单价、重量、总价、销售猪肉的摊位等信息外，还有一串条形码。将条形码在该菜场的猪肉溯源查询机的感应器上一扫，屏幕上即显示出猪肉原产地、检验检疫合格证号、屠宰场、批发市场、农贸市场及摊主姓名等信息。据工作人员介绍，不只是设置在农贸市场里的猪肉溯源查询机可以查询信息，系统完善以后市民可以通过电脑或者手机等终端进行查询。

    该市肉菜流通追溯领导小组办公室相关负责人呼吁广大消费者，在购买猪肉时，一定要主动索要溯源“小票”，并且保留购物凭证，当出现质量纠纷时，该“小票”可最大限度地维护消费者自身的合法权益。

太仓日报

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