食品安全可追溯新增wifi覆盖——中国食品安全信息追溯平台

中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会、中国副食流通协会标准化技术委员会、中国副食流通协会采购与供应链专业委员会官方网站

食品安全可追溯新增wifi覆盖

2013/10/12 11:19:23

科博会召开在即，记者从绵阳市多家酒店了解到，在科博会期间，绵阳市酒店将以优质的服务，过硬的细节，迎接四方宾客。

    绵州酒店长途电话全部开通

    绵州酒店副总谢飞介绍，该酒店科博会期间长途电话全部开通；为客人提供商务功能服务，无偿提供商务楼层客人水果和点心。餐饮前后台做好物资清理和检查，确保各类物资满足接待需求同时符合食品安全要求；同时，菜品溯源系统操作培训也正在完善，要求做好对客人解释和演示准备。同时，酒店对房卡、门锁及房间内电视、电话、水龙头、手电筒等设施设备进行了全面检查，确保各类设施设备完好。

    富乐山酒店卫生安全展开3次拉网式排查

    记者获悉，富乐山酒店在国庆节前对酒店的食品卫生、消防安全隐患进行了3次拉网式的排查，以此排除隐患，纠漏补遗，确保接待工作能够顺利进行。

    酒店对酒店室内外、各区域的环境卫生及植物绿化等，集中进行了强化清洁、整理。配合移动公司在酒店安装了无线wifi网络系统，确保酒店无线网络全面得以覆盖。配合移动、电信等单位对酒店的通讯设施及相关设备进行了检修和升级；同时及时与供电局等单位联系，做好突发应急预案，确保会议期间酒店的水、电、气的供应顺畅。

    绵州温泉酒店安装肉菜追溯查询系统

    据介绍，绵州温泉酒店提前组织开展全员消防设施设备实操培训及大规模消防演习，通过培训及实地演习，让员工熟悉掌握设备操作及在突发情况下如何应对。据介绍，该酒店在餐饮大厅安装肉菜追溯查询系统，让客人第一时间能了解到食品生产厂家及销售渠道。

    开元酒店所有楼层新增wifi覆盖

    开元酒店执行总经理廖辉介绍，酒店目前已从环境卫生、食品、消防、治安安全等多方面对酒店进行全面整治。餐饮方面，为保证科博会期间食品安全，让客人吃得放心，酒店投入设备及人力在餐饮部安装了肉菜可追溯系统；客房方面，为方便客人使用无线网络，酒店紧急在所有楼层新增wifi覆盖。

绵阳晚报

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